Quando se trata de pratos reconfortantes e cheios de sabor, a lasanha sempre se destaca. E quando você adiciona camarão à mistura, eleva essa clássica receita italiana a um nível totalmente novo. A lasanha de camarão é uma opção sofisticada e deliciosa para ocasiões especiais, proporcionando uma explosão de sabores marinhos em cada garfada. Neste guia, vamos compartilhar uma receita simples para você preparar essa iguaria em casa e impressionar seus convidados.
Ingredientes:
– 250g de massa para lasanha (pré-cozida, se possível)
– 500g de camarão limpo e descascado
– 400ml de molho de tomate
– 250g de queijo mussarela ralado
– 50g de queijo parmesão ralado
– 1 cebola média picada
– 3 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios e levemente dourados.
3. Adicione os camarões à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Reserve.
4. Em uma assadeira grande, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo.
5. Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho, cobrindo toda a superfície.
6. Espalhe uma camada dos camarões cozidos sobre a massa.
7. Polvilhe uma porção de queijo mussarela por cima dos camarões.
8. Repita as camadas de massa, camarão e queijo até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo.
9. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de queijo mussarela.
10. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.
11. Retire o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 5-10 minutos, até que o topo fique levemente dourado.
12. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
13. Decore com salsinha picada e sirva quente.
Com sua combinação de massa macia, camarões suculentos e queijos derretidos, esta lasanha de camarão certamente impressionará seus convidados. Seja para um jantar especial em família ou uma reunião com amigos, esta receita é garantia de sucesso. Experimente e desfrute de uma refeição digna de um verdadeiro banquete!